सभी आहार स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं हैं। आप वफादार तरीकों से वजन कम कर सकते हैं, आंकड़ा और अच्छी तरह से सुधार कर सकते हैं। एक स्पारिंग आहार इसमें मदद करेगा। यह कार्यक्रम डॉक्टरों द्वारा अनुमोदित है, पुरुषों और महिलाओं, बच्चों और बूढ़े लोगों के लिए उपयुक्त है।
एक स्पारिंग आहार क्या है?
एक स्पारिंग आहार डॉक्टरों और आहारवादियों द्वारा विकसित एक चिकित्सीय प्रणाली है। प्रारंभ में, यह विभिन्न बीमारियों वाले लोगों के लिए था। इनमें पेट, आंतों, अग्न्याशय, गुर्दे की समस्याएं, यकृत की विकृति शामिल है। शरीर को जल्दी से बहाल करने के लिए सर्जिकल संचालन के बाद आहार निर्धारित किया गया था। कुल मिलाकर, फिलहाल 15 मेडिकल टेबल हैं। वे एक -दूसरे से भिन्न होते हैं, लेकिन हर कोई चिकित्सीय आहारों से संबंधित है।
लंबे समय से अवलोकन की प्रक्रिया में, यह पता चला कि चिकित्सीय पोषण वजन कम करने में मदद करता है। उसी समय, एक व्यक्ति मांसपेशियों को नहीं खोता है, त्वचा की कोई समस्या नहीं होती है, बहुत अच्छा लगता है। हाल ही में, वजन कम करने के लिए आहार का सटीक उपयोग किया जाना शुरू हुआ। इसे प्रति सप्ताह 5 या 10 किलोग्राम पर नहीं छोड़ा जा सकता है। लेकिन प्रत्येक खोए हुए किलोग्राम हमेशा के लिए छोड़ देता है, 2 दिनों के बाद वापस नहीं आता है।
अक्सर मेडिकल सर्कल में आप "डाइट एसकेडी" नाम सुन सकते हैं, यह क्या है? वास्तव में, यह है कि वे एक संक्षिप्त बख्शने वाले आहार को कैसे दर्शाते हैं।
पोषण को बख्शने के लाभ
शरीर के लिए सावधानीपूर्वक रवैया और चिकनी वजन घटाने के अलावा, बख्शा शासन में लाभकारी गुणों का एक द्रव्यमान होता है। कई हफ्तों के बाद, लपट दिखाई देगी, अच्छी तरह से सुधार होगा। वजन कम करने के दौरान भूख की कोई भावना नहीं होगी।
इस तरह के आहार के फायदे:
- आंतों के काम में सुधार होता है, शूल, सूजन चल रही है;
- पेट का कामकाज स्थापित किया जाता है, मतली, सेटिंग, नाराज़गी गायब हो जाती है;
- पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्व शरीर में प्रवेश करते हैं;
- भूखे रहने की आवश्यकता नहीं है, किसी भी समय आप एक अतिरिक्त स्नैक बना सकते हैं;
- शरीर को साफ किया जाता है, त्वचा और नाखूनों की स्थिति, बालों में सुधार होता है।
बख्शने के शासन के दौरान, भोजन की आदतों में बदलाव होता है। कम से कम एक महीने के लिए इसका निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है, दो या तीन को पकड़ना बेहतर है। उसके बाद, उचित पोषण पर स्विच करना आसान होगा।
मूल नियम
आहार की प्रभावशीलता सीधे अनुपालन की सटीकता पर निर्भर करती है। सिस्टम को काम करने के लिए, सभी नियमों को सीखना महत्वपूर्ण है। उनके पास अपना शासन है, लेकिन उचित पोषण के कैनन के जितना संभव हो उतना करीब हैं।
एक स्पारिंग आहार का क्या मतलब है:
- आंशिक पोषण। प्रति दिन कम से कम पांच भोजन। समान अंतराल का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है, 300 एमएल तक छोटे हिस्से बनाना;
- तापमान शासन का अनुपालन। एक सख्त आहार बहुत ठंड या गर्म व्यंजनों का उपयोग नहीं करता है। एक ही नियम पेय को संदर्भित करता है;
- पूरी तरह से पीसना। आहार को पाचन अंगों के लिए देखभाल करने वाले रवैये की आवश्यकता होती है। इसलिए, सभी व्यंजन और उत्पाद पूरी तरह से कुचल दिए जाते हैं। यदि पीसने का कोई तरीका नहीं है, तो अच्छी तरह से चबाना महत्वपूर्ण है;
- तले हुए भोजन की कमी। सभी व्यंजन वसा और तेल के बिना तैयार किए जाते हैं। कभी -कभी, एंटी -स्टिक कोटिंग के साथ व्यंजनों में पकाना अनुमति दी जाती है।
लेकिन इस तरह के भोजन का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए; - चीनी के साथ नीचे। इसमें न केवल उच्च कैलोरी सामग्री है, बल्कि विभिन्न बीमारियों के विकास को भी उकसाता है, वजन घटाने को रोकता है;
- कोई मसाले, तेज मसाले। वे श्लेष्म झिल्ली को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, उपयोग बख्शने के शासन के विपरीत है। यदि हम विशेष रूप से वजन कम करने पर विचार करते हैं, तो कई मसाले भूख को उत्तेजित करते हैं;
- केवल स्वस्थ खाद्य पदार्थों का उपयोग। ग्लूटामेट और अन्य स्वाद एम्पलीफायरों, रंजक, कृत्रिम योजक के साथ उत्पादों को बाहर करना महत्वपूर्ण है।
तरल के लिए, वजन कम करने के लिए बीसीडी आहार के दौरान पानी पीना महत्वपूर्ण है। आप चीनी के बिना अन्य पेय भी कर सकते हैं। चूंकि एक कोमल शासन का उपयोग किया जाता है, मजबूत कॉफी और चाय, गैस के साथ पानी को बाहर रखा जाता है। बोतलों से नींबू पानी, कृत्रिम चाय का उपयोग न करें। यह घर के बने कंपोज, जेली, फ्रूट ड्रिंक के व्यंजनों को याद करने का समय है।
आप सभी को कैलोरी सामग्री के बारे में जानना होगा
एक साधारण व्यक्ति को कैलोरी घाटे की आवश्यकता नहीं है। चिकित्सीय पोषण पूरी तरह से अलग लक्ष्यों का पीछा करता है। लेकिन चूंकि इस मामले में वजन घटाने के लिए एक कोमल आहार का उपयोग किया जाता है, इसलिए यह महत्वपूर्ण नहीं है। लेकिन अपने आप को सख्ती से सीमित करना आवश्यक नहीं है।
दैनिक आहार की इष्टतम कैलोरी सामग्री की गणना कैसे करें:
- किलोकलरीज के अपने मानदंड की गणना करें। आप किसी भी सूत्र का उपयोग कर सकते हैं (उदाहरण के लिए, हैरिस -बेडिक्ट)। गतिविधि, आयु, प्रारंभिक मापदंडों को सही ढंग से पेश करना केवल महत्वपूर्ण है।
- अगला, हम एक घाटा करते हैं। वजन कम करने के एक शानदार तरीके के साथ, यह 20%से अधिक नहीं होना चाहिए। आप गणना दैनिक मूल्य से बस 300 किलोकलरीज निकाल सकते हैं।
यह समझना महत्वपूर्ण है कि इस तरह के आहार पर यह जल्दी से वजन कम करने के लिए काम नहीं करेगा। परिणाम विभिन्न कारकों पर निर्भर करते हैं। प्रारंभिक मापदंडों का बहुत महत्व है। औसतन, 0.5 से 1 किलोग्राम वसा प्रति सप्ताह छोड़ देगा। 2 से 4 किलो प्रति माह निकलेगा। लेकिन वजन कम करने की शुरुआत में, भूखंड बहुत बड़े हो सकते हैं। बहुत बार, जब उचित पोषण पर स्विच किया जाता है, तो एक भरा हुआ जीव एक मामूली झटके में प्रवेश करता है, सक्रिय रूप से सफाई करना शुरू कर देता है।
निषिद्ध उत्पाद
बख्शने वाले चिकित्सीय आहार के दौरान, सभी औद्योगिक व्यंजन, विकल्प, एम्पलीफायरों के साथ प्रसंस्कृत उत्पाद, और इंप्रूवर्स पूरी तरह से आहार छोड़ देते हैं। कोई अर्ध -अपंग उत्पाद, स्मोक्ड मीट, सॉसेज नहीं हैं। जितना संभव हो उतना शरीर से लोड को कम करना महत्वपूर्ण है। सभी भोजन को आसानी से अवशोषित किया जाना चाहिए, जल्दी से पचाया जाना चाहिए।
आहार के दौरान क्या असंभव है:
- मादक पेय;
- चीनी और किसी भी डेसर्ट;
- फलने -फूलने और किण्वन को उकसाने वाले फलियां;
- बेकिंग, कन्फेक्शनरी;
- तैलीय मछली, मांस, मुर्गी, लार्ड;
- संरक्षण;
- सिरका, सरसों, मेयोनेज़, किसी भी तीव्र सॉस और मसाले;
- सोरेल, मूली, पालक, मूली।
किसी न किसी बीज के साथ जामुन, एक कठोर छिलके को अक्सर चिकित्सीय आहार से बाहर रखा जाता है। अक्सर, बहुत खट्टा सब्जियां और फलों को हटा दिया जाता है। लेकिन, चूंकि मुख्य लक्ष्य वजन कम है, इसलिए यह सब छोड़ दिया जा सकता है। यह केवल दुरुपयोग नहीं करना महत्वपूर्ण है।
नमक के लिए, यह मुख्य प्रतिबंध के अंतर्गत नहीं आता है। आप कभी -कभी व्यंजनों में जोड़ सकते हैं, दुरुपयोग नहीं करने की कोशिश कर सकते हैं। पैन में जोड़ने के बिना, पहले से ही प्लेट में भोजन को नमक करना बेहतर है।
आप एक सख्त आहार के साथ क्या खा सकते हैं?
चूंकि आहार का अवलोकन करने का उद्देश्य न केवल शरीर का उपचार है, बल्कि वजन कम करना भी है, इसलिए बहुत उच्च -किलोरी उत्पादों का चयन करना महत्वपूर्ण है। निषिद्ध भोजन की सूची ऊपर देखी जा सकती है। यह काफी बड़ा है। कई उत्पाद एक आधुनिक व्यक्ति के आहार का आधार हैं। फिर एक स्पारिंग आहार के साथ क्या हो सकता है?
मांस, मुर्गी, मछली
प्रोटीन को बख्शते मोड में सेवन किया जाना चाहिए। एकमात्र बिंदु यह है कि वसा, वसा, त्वचा के बिना दुबले उत्पादों को चुनना महत्वपूर्ण है (यह पक्षी पर लागू होता है)। गोमांस (वील), चिकन और टर्की, सफेद मछली के आहार के दिल में। आप खरगोश और घोड़े को कर सकते हैं।
इस सब से क्या तैयार किया जा सकता है:
- स्टू, भाप, बेक्ड कटलेट, मीटबॉल, मीटबॉल;
- स्टूड चॉप;
- अनाज, सब्जियों के अलावा पुलाव;
- सब्जियों के साथ स्टू;
- अनाज और मांस का दलिया।
आप बस मांस, पोल्ट्री बख्शते तरीके पका या बेक कर सकते हैं। फिर सैंडविच के लिए सॉसेज के बजाय उपयोग करें, ऑमलेट्स में जोड़ें, किसी भी दूसरे और पहले व्यंजन।
आप कोमल पोषण के लिए शोरबा का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन हल्की प्रजातियां बना सकते हैं। 1 लीटर पानी के लिए, 100 ग्राम मछली या मांस पर्याप्त है, हड्डियों को ध्यान में रखते हुए। उबलने के 5 मिनट के बाद पहला पानी निकालें।
डेयरी उत्पाद, अंडे
अधिकांश स्पारिंग आहार डेयरी उत्पादों की अनुमति देते हैं। लेकिन वे सभी छोटे वसा हैं। क्रीम, खट्टा क्रीम, मक्खन पर झुकें नहीं। केफिर, कॉटेज पनीर, योगर्ट्स को वरीयता देना बेहतर है। यह देर से रात के खाने या स्नैक के लिए एक महान उत्पाद है।
डेयरी उत्पादों का उपयोग कैसे करें:
- एक गैस स्टेशन के रूप में;
- कैसरोल, चीज़केक, पुडिंग, आलसी पकौड़ी बनाएं;
- आप नाश्ते के लिए दूध का सूप पका सकते हैं।
आप पनीर कर सकते हैं, लेकिन 40%से अधिक नहीं की वसा सामग्री के साथ। रचना को देखना महत्वपूर्ण है, उत्पाद को दूध से उत्पादित किया जाना चाहिए। आहार के साथ मोटे पनीर (विशेष रूप से एडिटिव्स के साथ) निषिद्ध हैं। रसायन विज्ञान के अलावा, उनके पास बहुत अधिक नमक है।
भोजन को बख्शने के लिए लगभग सभी विकल्पों में, अंडे की अनुमति है। लेकिन उन्हें सही ढंग से पकाना महत्वपूर्ण है। ये मुख्य रूप से स्टीम ऑमलेट हैं। ओवन में तले हुए अंडे की अनुमति दें। पेट के रोगों के लिए, आपको अंडे को एक स्क्रू में नहीं पकाना चाहिए। सॉफ्टवेयर पकाना बेहतर है।
सब्जियाँ और फल
यदि पेट को बहाल करने के लिए, अल्सर, गैस्ट्रिटिस, अग्नाशयशोथ का इतिहास बहाल करने के लिए एक स्पारिंग चिकित्सीय आहार देखा जाता है, तो कटा हुआ रूप में गर्मी के उपचार के बाद सभी सब्जियों और फलों का सेवन किया जाता है। सूप, मैश किए हुए आलू, हल्के पुलाव तैयार किए जाते हैं। बहुत खट्टे दृश्य (नींबू, कीवी, चेरी, क्रैनबेरी, माउंटेन ऐश) को बाहर रखा गया है। इसके अलावा, सफेद गोभी का सेवन न करें, जो किसी न किसी फाइबर में समृद्ध है।
सब्जियों से क्या पकाने के लिए:
- सूप;
- भरता;
- पुलाव;
- स्टूड व्यंजन;
- कैवियार।
आप क्या खा सकते हैं? सभी प्रकार के अन्य गोभी, तोरी, कद्दू, टमाटर, काली मिर्च, विभिन्न साग। आहार के तरीकों से तैयार आलू निषिद्ध नहीं हैं।
जामुन और फलों से, यह जेली, कंपोज्ट्स, होममेड मैश किए हुए आलू तैयार करने की अनुमति है। आप कैसरोल, अनाज, चीज़केक में जोड़ सकते हैं।
अनाज, पास्ता
एक ओर, अनाज एक सख्त भोजन पर हो सकता है। यह ऊर्जा का मुख्य स्रोत है, क्योंकि कई तालिकाओं को फलों और मिठाई से प्रतिबंधित किया जाता है। लेकिन एक और क्षण अनाज की एक उच्च कैलोरी सामग्री है। इसलिए, वजन कम करने के लिए, आपको उन्हें बड़ी मात्रा में उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। दलिया का अधिकतम हिस्सा 250 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। पर्याप्त 150 ग्राम है।
दलिया क्या हो सकता है: एक प्रकार का अनाज, भूरा चावल, बाजरा, जौ, दलिया। मैकरोन की भी अनुमति है, लेकिन केवल सूप में या पुलाव में उनका उपयोग करना बेहतर है। वर्मिचेल से Garmies एक हारने वाले व्यक्ति के सबसे अच्छे दोस्त नहीं हैं।
बेकिंग, आटा उत्पाद
रचना की परवाह किए बिना सभी कन्फेक्शनरी निषिद्ध हैं। आप सफेद रोटी, SDOBA नहीं कर सकते। लेकिन आप कुकीज़ को काट सकते हैं। रात्रिभोज के साथ क्रायरिक की अनुमति है। आप सूप के साथ कल की रोटी का एक टुकड़ा खा सकते हैं। इसका उपयोग कम -पनीर, कैवियार, मांस, सब्जियों के साथ सैंडविच के लिए भी किया जा सकता है। चूंकि इस मामले में लक्ष्य वजन घटाने है, इसलिए इस श्रेणी से उत्पादों का दुरुपयोग न करें।
कुछ कोमल प्रणालियों पर, एक सूखे बिस्किट की अनुमति है। लेकिन आटा उत्पादों की उच्च कैलोरी सामग्री को याद रखना महत्वपूर्ण है।
हर दिन के लिए मेनू के साथ वजन घटाने के लिए आहार
कुल मिलाकर, 15 बख्शते चिकित्सीय आहार हैं। कई तालिकाओं में सामान्य नियम हैं। यहां तक कि डॉक्टर नियुक्ति में कई टेबल लिख सकते हैं। रोगी को उसके लिए सबसे सुविधाजनक आहार विकल्प चुनने का अधिकार है। यहां, उदाहरण के लिए, दो सबसे लोकप्रिय विकल्पों में एक मेनू दिया गया है। पहला उद्देश्य पाचन तंत्र को बख्शना है। दूसरा आहार शरीर को साफ करने, हानिकारक विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों, क्षय उत्पादों को साफ करने के उद्देश्य से है। कौन सा आहार विकल्प आपके लिए अधिक उपयुक्त है?
वजन घटाने के लिए शास्त्रीय कोमल आहार: घर पर मेनू
यह आहार विकल्प कोमल पोषण के सभी नियमों को पूरा करता है। यह उन लोगों के लिए आदर्श है जिनके पास गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग हैं। इस संस्करण में, कच्ची सब्जियों और फलों का व्यावहारिक रूप से उपयोग नहीं किया जाता है। इसलिए, इसके अतिरिक्त पॉलीविटामिन कॉम्प्लेक्स लेने की सिफारिश की जाती है।
| सोमवार | मंगलवार | बुधवार | गुरुवार | शुक्रवार | शनिवार | रविवार | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| नाश्ता | जई का दलिया | भाप | बकवास दलिया | दूध के साथ एक प्रकार का अनाज | बाजरा के साथ दलिया पंपिंग | भाप | पुलाव पनीर है |
| नाश्ता | फेटेंसाइज्ड कॉटेज पनीर | एक सेब के साथ कोटर कॉटेज पनीर | कद्दू मैश किए हुए आलू | सेब पका हुआ है | ओवन से चीज़लैक्स | एक प्रकार का होना | केला |
| रात का खाना | जमीन कद्दू सूप | चिकन के साथ ब्रोकोली सूप | ब्राउज़ ब्रोथ | गोमांस मीटबॉल के साथ सब्जी का सूप | सूप, पटाखे | वर्मिकेली के साथ चिकन सूप | मुड़ वील के साथ सब्जी का सूप |
| दोपहर का स्नैक | किसेल बेरी है | कम्पोट, पटाखा | यकृत पेस्ट के साथ बोटुरब्रोड | किसेल फल है | कबाचकाया कैवियार, अंडा | कम्पोट, घंटीदार कुकीज़ | आलसी पकौड़ी |
| रात का खाना | चिकन के साथ सब्जियां | एक प्रकार का अनाज, भाप मांस कटलेट | ब्रोकोली प्यूरी, फिश कटलेट | मांस और सब्जियों के साथ भरवां काली मिर्च | कद्दू मैश किए हुए आलू, मांस का एक टुकड़ा | एक ओवन मछली के साथ रंग गोभी | सब्जी स्टू, अंडा |
| रात में | आप एक गिलास केफिर, बेक्ड दूध या अन्य खट्टा उत्पाद पी सकते हैं, बिना एडिटिव्स के उत्पाद |
घर पर वजन घटाने के लिए एक कोमल आहार के अनुसार, एक सप्ताह के लिए मेनू भोजन के साथ पीने का मतलब नहीं है। इसके लिए एक उचित स्पष्टीकरण है - कोई भी तरल पदार्थ गैस्ट्रिक रस को पतला करता है, पाचन को रोकता है। यदि आप चाय पीना चाहते हैं या कम्पोट करना चाहते हैं, तो मुख्य भोजन के बीच ऐसा करना बेहतर है। एक ब्रेक आमतौर पर लगभग एक घंटे के लिए मनाया जाता है।
एक सप्ताह के लिए घर पर वजन घटाने के मेनू के लिए स्पारिंग आहार (महिलाओं के लिए)
आहार के दूसरे संस्करण में, वजन घटाने पर सटीक रूप से जोर देता है। यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनके पास एक महान गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पथ है, भोजन के पाचन के साथ कोई समस्या नहीं है। यदि आवश्यक हो, तो ताजा सब्जी सलाद एक ब्लेंडर के साथ कटा हुआ हो सकता है, एक स्मूदी प्राप्त कर रहा है।
| सोमवार | मंगलवार | बुधवार | गुरुवार | शुक्रवार | शनिवार | रविवार | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| नाश्ता | दूध के साथ दलिया दलिया | प्याज और गाजर के साथ आमलेट | कद्दू के साथ चुदाई दलिया | सूखे फलों के साथ कोटर कॉटेज पनीर | सेब के साथ दलिया दलिया | पके हुए चीज़केक, खट्टा क्रीम | जौ का दलिया |
| नाश्ता | सेब | दही के साथ फलों का सलाद | अंगूर | केला | सिरनिक | फल प्यूरी | न्यू यॉर्क सिटी |
| रात का खाना | चिकन के साथ चावल का सूप | सब्जियों के साथ मछली का सूप | मीटबॉल के साथ शोरबा | ब्रूस | फूलगोभी से मलाईदार सूप | पटाखे के साथ ब्रोकोली क्रीम सूप | गोमांस के साथ विभिन्न सब्जियों से स्टार |
| दोपहर का स्नैक | ककड़ी के साथ हरियाली से स्मूदी | कद्दू मैश किए हुए आलू | नट के साथ पनीर | किसी भी सब्जियों से स्मूदी | राइस कैवियार | केले के साथ पनीर पनीर | रोटी और पनीर का टुकड़ा |
| रात का खाना | स्टूड मीट, ककड़ी सलाद | भाप मछली, गोभी का सलाद | चैती कटलेट, टमाटर और हरियाली सलाद | चिकन -चेन, शोरबा में स्टू | मछली के कटलेट, साग | कीमा बनाया हुआ मांस और तोरी का बिल्ला | स्टूड चिकन, सब्जी सलाद |
| रात में | केफिर, दही, बेक्ड दूध या अन्य खट्टे -मिल्क उत्पाद के बिना एडिटिव्स की अनुमति है |
उचित खाना पकाने एक सकारात्मक परिणाम की कुंजी है
यह पहले से ही उल्लेख किया गया है कि एक बख्शने वाले आहार में फैटी, तले हुए उत्पादों की अस्वीकृति शामिल है। यह किसी न किसी फाइबर को सीमित करने के लायक है। यह अनपेक्षित अनाज, खुरदरी सब्जियों में निहित है। बड़ी मात्रा में, यह पेट के श्लेष्म झिल्ली को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। वजन घटाने के लिए एक सख्त आहार का मेनू केवल व्यंजन दिखाता है, लेकिन उन्हें कैसे पकाने के लिए?
अनुमत तरीके:
- शास्त्रीय खाना पकाने। इस विधि का उपयोग सूप, अनाज, सब्जियों के लिए किया जाता है। यदि पकवान शोरबा है, तो उत्पाद ठंडे पानी में रखे जाते हैं। यदि आपको अधिक से अधिक अवयवों के स्वाद को बनाए रखने की आवश्यकता है, तो आपको उबलते पानी में भागना चाहिए;
- एक डबल बॉयलर में खाना बनाना। यह विधि सब्जियों, मांस, मछली के लिए उपयुक्त है। आप पकौड़ी, पकौड़ी, विभिन्न दूसरे व्यंजन पका सकते हैं। उपयोगी आमलेट के लिए एक बढ़िया विकल्प;
- स्टूइंग। यह खाना पकाने की एक झलक है, लेकिन थोड़ी मात्रा में तरल के अलावा। आप एक पैन, सॉस पैन, cauldron, पैन में उबाल सकते हैं। धीमी कुकर महान है। न्यूनतम गर्मी पर खाना बनाना केवल महत्वपूर्ण है। जब बुझाया जाता है, तो पकवान नहीं होता है, बुलबुले के बिना बहुत धीरे -धीरे उबलता है;
- बेकिंग। आहार को नहीं तोड़ने के लिए, तेल के अलावा व्यंजन नहीं पकाना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, गोल्डन क्रस्ट तक खाद्य पदार्थों को सेंकना न करें। सतर्क को उन चीज़ों के साथ संभाला जाना चाहिए जिनमें उच्च कैलोरी सामग्री होती है।
बहुत कम ही आप ग्रिल या बारबेक्यू से भोजन कर सकते हैं। यह उचित पोषण के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह वसा के बिना तैयार किया जाता है। लेकिन सही marinades (टमाटर का रस, मसाले के बिना केफिर) का चयन करना महत्वपूर्ण है। उत्पादों को उज्ज्वल और मोटी पपड़ी के लिए भूनें।
महत्वपूर्ण! लेख सूचनात्मक है। उपयोग से पहले, आपको एक विशेषज्ञ से परामर्श करने की आवश्यकता है।